Ambasciatori del vino trentino
Questo corso è pensato per migliorare la propria conoscenza del vino attraverso brevi lezioni teoriche e degustazioni alla cieca. In poche ore impareremo tutto ciò che c’è da sapere su come si degusta un vino e ci concentreremo su come presentarlo ai clienti in maniera semplice ed efficace. Conosceremo il paesaggio vitato trentino, le sue peculiarità e impareremo a raccontarlo ai nostri clienti con l’obiettivo di fargli vivere un’esperienza autentica e di qualità.
Dati del corso
Area / argomento:
Cibi e bevande
Destinatari:
Lavoratori e Titolari azienda
Durata:
20 ore
Sede di svolgimento:
Il corso sarà ospitato nei locali della Trattoria Piè di Castello a Cologna di Tenno - Via Cingol Ros,38
Orari:
Gli incontri si terranno i giorni 11-18 e 25 maggio con gli orari seguenti: 11/05/2026 9:00-13:00 14:00-18:00 18/05/2026 9:00-13:00 14:00-18:00 25/05/2026 con orario 14:00-18:00 - visita in cantina
Data di avvio del corso:
11/05/2026
Data di termine del corso:
25/05/2026
A pagamento / Gratuito:
Gratuito
CONTENUTI
Il corso sarà suddiviso in due lezione teoriche in cui si affronteranno i seguenti temi:
Lezione 1:
– il linguaggio del vino;
– tecniche di degustazione: esame visivo, olfattivo e gustativo;
– le principali varietà di uva internazionali;;
– guidare il cliente nella scelta;
Lezione 2:
– il ruolo di ambasciatore del territorio;
– la storia del vino in Trentino;
– varietà storiche e autoctone;
– le principali zone vinicole.
Saranno proposti esercizi pratici di degustazione alla cieca e presentazione dei vini. Il corso si concluderà con un’esperienza in cantina.
CALENDARIO
11/05/2026 9:00-13:00 14:00-18:00
18/05/2026 9:00-13:00 14:00-18:00
25/05/2026 visita in cantina con orario 14:00-18:00
DESTINATARI
Il corso è rivolto a figure operanti nel settore turistico
NICOLA BETTINAZZI
Selezionatore vini e sommelier, consulente F&W e formatore con esperienza in importanti aziende del settore beverage.
CANALI DI FINANZIAMENTO
Il corso è realizzato con il contributo di EBTT – Ente Bilaterale Turismo del Trentino, che ci consente di organizzare percorsi formativi a catalogo indirizzati al settore del turismo.
Modalità di iscrizione
Data di termine delle iscrizioni: 04/05/2026.
Visita la pagina dell’Ente finanziatore per avere maggiori informazioni al seguente link: come iscriversi ai corsi a catalogo
Numero minimo / massimo di iscritti: Il corso sarà attivato al raggiungimento di un minimo di 6 iscritti; è prevista la partecipazione per un massimo di 12 persone .