Grand Tour dei vini del Trentino
Il Grand Tour era un lungo viaggio intrapreso dagli aristocratici europei a partire dal XVIII secolo e destinato a perfezionare il loro sapere in materia di arte, politica, cultura e storia. In questo corso sulla viticoltura in Trentino, vogliamo ispirarci a questi antichi viaggi di studio, da cui le persone tornavano cambiate. L’obiettivo è fornire ai partecipanti la conoscenza approfondita di tutti i paesaggi vitati della regione, dei principali vitigni che vengono coltivati , della cultura e delle tradizioni tipiche di ciascuna zona. Durante le giornate di formazione che si svolgeranno nelle principali aree di produzione di vino incontreremo i vignaioli e assaggeremo numerosi campioni provenienti da ciascuna località.
Dati del corso
Area / argomento:
Cibi e bevande
Destinatari:
Lavoratori e Titolari azienda
Durata:
25 ore
Sede di svolgimento:
Gli incontri si terranno in varie zone del Trentino in modo da poter incontrare di persona i vignaioli del territorio e assaggiare numerosi campioni di ciascuna località visitata
Orari:
Gli incontri si terranno in varie zone del Trentino: 1a giornata in Vallagarina (5h) - 05/10/2026 dalle 13:00 alle 18:00 Aldeno, Sede dei vignaioli del Trentino via Roma 35 2a giornata in Valle dei Laghi (5h) - 12/10/2026 dalle 13:00 alle 18:00 3a giornata in Val di Cembra (5h) - 19/10/2026 dalle 13:00 alle 18:00 4a giornata in Piana Rotaliana (5h) - 26/10/2026 dalle 13:00 alle 18:00 5a giornata a Pressano (5h) - 02/11/2026 dalle 13:00 alle 18:00
Data di avvio del corso:
05/10/2026
Data di termine del corso:
02/11/2026
A pagamento / Gratuito:
Gratuito
CONTENUTI
Durante il corso, attraverso visite nei vigneti, lezioni frontali e degustazioni verranno approfonditi i seguenti temi:
– le principali aree vitate del Trentino;
– i principali vitigni di ciascuna zona;
– tecniche di vinificazione e stili di vino;
– conoscenza e degustazione dei vini Trentini;
CALENDARIO
2a giornata in Valle dei Laghi (5h) – 12/10/2026 dalle 13:00 alle 18:00
3a giornata in Val di Cembra (5h) – 19/10/2026 dalle 13:00 alle 18:00
4a giornata in Piana Rotaliana (5h) – 26/10/2026 dalle 13:00 alle 18:00
5a giornata a Pressano (5h) – 02/11/2026 dalle 13:00 alle 18:00
DESTINATARI
Il corso è rivolto a figure operanti nel settore turistico
NICOLA BETTINAZZI
Diplomato alla Wine and Spirit Education Trust, selezionatore vini, sommelier, formatore e consulente.
CANALI DI FINANZIAMENTO
Il corso è realizzato con il contributo di EBTT – Ente Bilaterale Turismo del Trentino, che ci consente di organizzare percorsi formativi a catalogo indirizzati al settore del turismo.
Modalità di iscrizione
Data di termine delle iscrizioni: 30/09/2026.
Visita la pagina dell’Ente finanziatore per avere maggiori informazioni al seguente link: come iscriversi ai corsi a catalogo
Numero minimo / massimo di iscritti: Il corso sarà attivato al raggiungimento di un minimo di 6 iscritti; è prevista la partecipazione per un massimo di 12 persone .